《よっしーからのメッセージ☆》 ことのはファームでは、農薬や化学肥料に頼ることなく、自然のリズムを尊重して、一つ一つの野菜を丁寧に育てることにより、野菜が本来持っている深い味わいを引き出しています。 年間約120種類の野菜を育てており、それぞれの野菜が最もおいしい状態になるタイミングを見計らって収穫し、皆様の食卓に最も新鮮な状態で届けられるよう努めています。旬の時期にしか味わうことのできない、最高の旨味をお楽しみください。