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兵庫県尼崎市杭瀬商店街でかき氷屋を開業しました！
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- 私の子供が通う保育園・小学校・中学校のエリアで美味しいかき氷を通じて近隣の子供達やその親御さん達の集える場所を作りたいと思っています。
あのお店に行くと友達が誰か居る。
通学する子供達が店の前を通る事で安心を与えれる。
毎日声を掛けて子供達の様子が見れる。
近隣には御年配の方々も多数いらっしゃるので、かき氷を配達する事でコミュニケーションが取れる。
安心感を持ってもらえる。
何か不足の事態の時に助けてあげれるなど！
そういった事が出来る地元にしっかりと根を張ったお店を作りたいと思います！
初めての挑戦ですが応援よろしくお願いいたします！ -
なぜ？かき氷ショップを始めるのか！
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- 昔から通っている同じ尼崎市内にある「谷口氷室」という氷屋さんが夏場限定でかき氷屋さんを営業しています。
そのお店には朝10時の開店から毎日行列が出来ています。
多いときは一日に数百人！
夏休み時期は小学生や部活帰りの中高生、また平日は小さいお子さん連れのお母さんや近隣で工事されている作業員の方々など。
本当に老若男女問わず様々な人たちが並んでかき氷を美味しそうに頬張っており、「美味しい！」と頬を緩める姿を見ていてとても微笑ましくなりました。
また近隣の方だけでなく、遠い場所からも通っておられるお客様も多数いらっしゃいます。
そこで私の子供達や、親族の子供達が通う学校のエリアの子供達に同じ味のかき氷を気軽に食べさせてあげたいと思う様になり、開店を決意しました！ -
どういったお店にしていきたいのか！
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- 近隣の子供たちに食べてもらいたいという願いから、小中学校の通学路にお店を決めました。
夏場はかき氷、それ以外はChimney Coffeの取り扱い、自家製はちみつレモンを使用した紅茶やレモネード、ベーグルなどの販売をしています。
かき氷は"こどもサイズ"を作って、一杯200円～提供し、近隣の子供達や親御さん達の憩いの場を目指します。
また近所付き合いが薄くなる昨今の中で、近隣のご年配の方・幼少のお子様とその親も集まりやすい場所にし、顔見知りな関係をスタートさせて近隣の皆様のコミュニケーションが取れる場所にしたいと思っています。
あの店に行けば誰か友達が居る！
あそこにはお話し出来る人が居る！
暑いから涼みに行こう！
オーナー(私)に愚痴を聞いてもらおう(笑)
などなど、老若男女の方が集い、くつろげる場所にしたいです！ -
今までの活動歴！
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- 前出の谷口氷室さんに事情を説明し、氷の卸販売を直談判しました！
かき氷を買う立場では何度もうかがっていましたが、対面でのお話は初めてにも関わらず、2時間近くもお話しをしてくれました！
すると氷はもちろんかき氷の機械やシロップなどの資材まで全部教えてくれました！
もう感謝感謝です…
そのお話の中で「氷と機械の相性があるし、それが大切！」とおっしゃっていて、とても印象に残っています。
正直驚きました。
そこで、全てをレクチャー頂き、かき氷機の使い方と、シロップの作り方、その他の細かい部分まで、直伝頂き、美味しいかき氷が出来るようになりました！
また身内の子供13人、子供が通うサッカークラブの子供達、近隣の方達にも試食をして頂き、1日で100杯を作りました。
脱サラ最終日には勤務先でも試食会をさせてもらい、皆様に感謝の気持ちと共にかき氷をふるまってきました！
これからも開店までの間は週1回以上のペースで前職や取引先に試食をしてもらい、味をブラッシュアップして行きたいと思っています。 -
開業情報
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- ◎２０２２年９月１１日オープンしました！
Hui hou(フイホウ)※ハワイ語でまた逢いましょう！ 店主 堀井誠
連絡先！
mhorii1211h14@gmail.com
080-6168-1780
【店舗】
〒660-0815 兵庫県尼崎市杭瀬北新町3-13-15
営業時間 10時～18時 ※10月末まで基本的にお休みありません！ -
店内メニュー
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- ◆かき氷
・シロップは12種類！(Chimney Coffeを使用したコーヒーもあります！)
※別途トッピングあり！
・はちみつレモン(※めちゃくちゃオススメです！)
◆ドリンク
・Chimney Coffeを販売します！(HOT・アイスともに可）
・上記はちみつレモンを使用した紅茶とレモネード
◆ベーグル（準備中） -
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資金用途
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- 物件初期費用
かき氷機
冷凍庫他厨房機器
宣伝費
クラウドファンディング手数料 -
リターン購入の注意事項
- ・全てのコースは税込み、送料込みの価格です。
・複数コースの同時ご購入ができません。
・お申し込み後のコース変更は出来ません。
・リターンご支援後、事情によりイベントに参加できない等の場合も返品は受け付けられません。
・様々なご連絡が行きますので、メールのチェックをお願いいたします。
・携帯メールでの登録の場合、PCからの受信ができるように設定お願いします。
・本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。
・原則、リターンのキャンセル、返品交換は行っておりません。
・支払いはクレジットカード、デビットカード、コンビニ払いです。
・今回のプロジェクト及びリターンについての問い合わせはこちらまで
→ mhoriii1211h14@gmail.com -
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最後に！僕の想いを聞いてください！
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- 近隣の子供たちに、お小遣いを握りしめて、気軽に食べる事が出来て、その場所に仲間が友達が集える場所を作りたいと思っています。
それを知ってもらう第一歩として先日、このクラファンのリターンの"かき氷無料day先着40人の子供たちにおごって頂ける権"を実施いたしました！
とても多くのお子様やご家族様にご来店頂き、味とお店の事を広める機会を頂きました。
引き続きこのご支援のリターンを実施して参ります！
かき氷屋オープンから早一週間が過ぎました。
早くも5回来店下さった方や、2日に1度ご来店頂ける方、1日に2度ご来店下さる方など、近隣の皆様に知って頂き、地元に根付きつつあります。
その為にさらに皆様の御支援を頂くと共に、応援して頂きまして、その想いをさらに成功させるパワーに変えたいと思います！
ご支援よろしくお願いいたします！ -
赤星慎利
アップル吉田（吉田司）
飯田 栄