三ツ星を目指す男の挑戦。第2回『グランメゾン大釜』を開催したい！

コンビニの求人誌から始まった料理の道。調理師学校にも行かず、何もできないところから叩き上げられて、気がつけば三ツ星の厨房に立っていました。でも、心のどこかで、ずっと思っていました。「このままじゃ終われないな」と。 『人と金 経営塾』で僕は人生で初めて本気で夢を口にしました。「三ツ星レストランを、自分の手でつくります！」今回開催する第2回『グランメゾン大釜』は、その夢のスタート地点です。僕の人生を映した料理を、丁寧に、一皿ずつ届けます。この挑戦に、応援という形で支援をいただけたら嬉しいです。