元ヤフー社員が安定を捨て、伝説の職人と挑む「食の未来」を信州から革命をおこしたい！

移住して体感した地方の「焦燥感」。私は14年間のITキャリアを捨て、人生をかけて信州に賭ける決意をしました。 世界が認めたピッツァ職人・五味氏の「伝統の味」に、ITによる「仕組み」を掛け合わせ、働く人が日本一輝く環境を創る。 2026年3月5日、松本駅前に誕生する「Pizza Verde Matsumoto」新店舗。それは単なる飲食店ではない、地方から日本を照らす希望の灯火です。この挑戦の「共犯者」になってください！