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ご挨拶
- こんにちは♪
大阪和泉市の玄米スイーツ専門店
【オヤジのたまごループ】を経営する日野と申します。
こちらのページへお越しくださり、ありがとうございます！
僕たちループは、『身体に安心・心に満足」をモットーに
”玄米スイーツの美味しさ”を多くの方に知ってもらおうと日々励んでいます。
そんな思いを実現するために、このプロジェクトを立ち上げさせていただきました。
いつも応援してくださる皆様、力を貸してただいている皆様のおかげで
チャレンジする勇気をいただきました。
本当にありがとうございます！！ -
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「身体にも心にも優しい玄米スイーツ」をたくさんの方に届けたい！
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- 健康って誰にとっても大切なはずなのに
日々忙しくてついつい後回しにしてしまう・・・
僕もその一人です。
ケーキ屋を営んで9年目のある時、
食を通して健康について深く考えることがありました。
”今のままの商品ではダメ”なんじゃないかと。
美味しくても身体に負担が掛かっては意味がないじゃないかと。
本当の意味でお客様の豊かさにつながらなければ価値がないじゃないかと。
もっと食の大切さに真摯に向き合わなければダメだと。
そしてある答えに辿り着きました。
「美味しくて身体にも優しいスイーツを目指そう」
「玄米などの優しい食材で作ったお菓子を届けよう」
「しっかり伝えて安心して食べてもらいたい」
よくお声をいただきます。
「玄米って身体に良いって聞くけど苦手なんだよね〜」
「健康的なお菓子ってあまり美味しくないからね〜」
そんな方にこそ食べて知ってもらうチャンス！！
「苦手なイメージがあったけど食べやすいんだ〜♪」
「玄米ってお菓子になるとクセもなく美味しいんですね！」
実際に当店の玄米スイーツをお客様に食べてもらうと
こんな嬉しい感想をいただけるんですよ！
普段は意識せずに
美味しいお菓子を食べて良いと思います。
我慢してストレスになっては意味がないですもんね。
ただ、
”ふと気になり、少し自分の体調に向き合いたくなった時”
”大切な人のことを思って選びたくなった時”
”少しでも良い未来を次の世代に残したい”
そんな時、選択肢の一つになるのなら意味があると思い
この玄米スイーツを作りました。
少しでも多くの方に
ループの玄米スイーツを知ってもらうことで
ほんの少しの
『身体に安心・心に満足』を
届けることができればと僕たちは思います。 -
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チャレンジを決意した理由
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- 普段、クラウドファンディングを応援することはあっても、
自らが挑戦しようと流石に思いません！
ところが、
急遽、現在の店舗地を退去をしないといけなくなました。
まさかの出来事にとても驚きました。
何せ費用が足りません！
それに伴う移転の費用をどうにか確保するため、この挑戦をしようと
初めはそう考えました。
しかし、
いろいろな方のクラウドファンディングを応援し、
さまざまな活動を間近で見させていただいたことで
ただ支援額を集めるのではなく、
いかに応援してもらえる目標を持ち
いかに思いに共感していただき
いかに希望を感じてもらえる人物になるのか
この挑戦にどれほどの価値があるのか
ということを深く問い直すことができるのが
このクラウドファンディングだと感じることができました！
そして、
当店が兼ねてより『身体に安心・心に満足』をモットーに
大切に温めてきた玄米スイーツを
より広く知ってもらいたい！
より多くの方に届けていきたい！
少しでも多くの方に応援していただきたい！
このプロジェクトにより、多くの成長ができる
きっかけになるのではと思い挑戦することを決意しました！ -
玄米スイーツを通して目指したい世界！
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- 『身体に安心・心に満足』を自分たちなりに追い求める！
その思いを最も大切にしています。
農薬不使用の玄米にこだわるのも、
精製していない黒糖にこだわるのも、
食品添加物を使用しないことにこだわるのも、
きっと良い未来を残せるのではないかと思うからです。
玄米スイーツが安心で食べやすくて美味しいと感じてもらえれば
穏やかな未来を想像する楽しさにつながるのではないかと思うのです。
今よりも少し簡単に健康に目を向け過ごせれば
きっと豊かな心のゆとりが生まれるのではと思います。
今よりも少し穏やかに優しく過ごせる。
そんな優しい世界を玄米スイーツを通して目指したいと考えています -
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今までの活動歴！
- 2013年1月 オヤジのたまごループをオープン
2014年8月 いずみの国 グルメグランプリ 優勝(ループの水なすロール)
2015年11月 いずみの国 グルメグランプリ 優勝(和泉みかんカステラ)
2019年5月 NHKニュースほっと関西「ええやん！この味」 出演
2020年9月 毎日放送「ちちんぷいぷい」 出演
2022年1月 玄米スイーツ開発開始
2022年4月 玄米クッキー完成 販売開始
2022年9月 おはようラヂオきしわだ 出演
2022年10月 玄米シュー完成 販売開始
2022年12月 玄米ロール完成 販売開始
2023年3月 玄米カステラ完成 販売開始
2023年9月 テレビ大阪「発見！食遺産」 出演
2024年2月 店舗移転への準備開始 -
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最後に・・・
- 「精製された食材が悪い！？」
そんな話を聞いたことが、玄米スイーツに挑戦するきっかけでした。
それからいろいろと健康について調べてみると
たくさんの話が出てきてとても衝撃を受けたのを覚えています。
実は、
『オヤジのたまごループ』を始める前は全くケーキ作りなどしたこともなく
さらに、洋菓子は甘いのでそれほど好きはない感じでした。
頂いたレシピでケーキ作りをする中で、慣れと共に徐々に砂糖を抜いていき、
甘さ控え目になったのは、自分が苦手だったからです。
もともと何処かで修行をしたわけでもなく、オープン前に一ヶ月間だけ練習した程度。
そんな経歴だったので、ケーキ作りに固定概念がなく、好きなようにケーキ作りを
どんどんアレンジしたわけです。
使う材料や、作り方、道具の使い方に至るまで、自分の納得いく方法を探し、美味しく作ることだけに意識を向けていました。
おかげで「水茄子」を使うロールケーキなども誕生しました。
何より大切にしたのはヘタだから正直で丁寧に向き合う！
そんな風に常に取り組んでいたので、
「精製された食材が悪いだって？」
「実は砂糖を摂りすぎていて大半の病の元になっている？」
これには本当に驚きました！
それから試行錯誤の上、今の玄米スイーツにたどり着くのです。
厄介だったのは、すぐに頭でっかちになってしまう僕自身。
「あれは良くないらしい」
「これは良くないらしい」
「そんなことしてたらダメだよ」
と周りに言ってしまうんです。
もちろん嫌がられ、理解されない。
すると余計に声が大きくなる。
完全に悪循環です。
ほんの最近になって
いろいろな方に出会い、思いや考え方の話を聞かせていただき
誰も自分も責めることなく、
ただただ受け入れることで理解し合える
そんな風に考えるようになりました。
玄米スイーツも誰に、どのように、届ければ良いのか悩んでいましたが、
今は、
健康に気遣っている方も、それほど気にしてない方も、
気にはなるけど好きにしたい方も、全ての思いに優しいケーキで良いと考えます。
許し、認め合える。
そんな優しい思いを持って、
自分たちなりの『身体に安心・心に満足』をこれかも贈りたいと思います。 -
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資金用途
- 商品サービスの宣伝費用
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・様々なご連絡をお送りしますので、メールのチェックをお願いいたします。
・携帯メールでの登録の場合、PCからの受信ができるよう設定をお願いいたします。
・本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。
・支払いはクレジットカード、デビットカード、コンビニ払いです。
・今回のプロジェクト及びリターンについての問い合わせはこちらまで
→ tetsurobo74@icloud.com
赤星慎利
アップル吉田（吉田司）
飯田 栄