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僕の料理を食べながら、人生いろいろあるけれど「大丈夫!!」を伝える場所を作りたい!!
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- 僕は元々は東京消防庁の消防士でした、採用試験に17回も落ちても諦めずに受け続け、18回目に受かりました。
その間に、何を身につけておいたら、消防士になった時に役に立ちますか❓と伺っていたところ、意外にも返ってきた答えは「料理」でした。なぜなら消防署では、24時間勤務の間に夕食と朝食を自分達で作るからです。
そんな助言を元に僕は飲食店の厨房で働くことにしました。
ところが採用試験17回不合格(丸5年)、その間に銀座の老舗洋食屋、赤坂の高級寿司店、割烹系居酒屋、老舗小料理屋、ちょっとフレンチなど、様々なお料理を結果的に作れるようになりました。
そんなお料理スキルがあるハルキンですが、なぜ消防士を辞めたのか❓それは消防の業務の中で救急隊の応援で出動する場面があるのです。
そんな中、いくつかの自殺の現場に出動していました。
僕は若い子の自殺の現場に出動していくうちに、命を一時的に救えたとしても、心を救わなかったらどうにか心を救えんものだろうか、という気持ちから、自殺を減らすための活動をして挫折してしまいました。そこから離婚も経験し(3回)、ホームレスも4ヶ月経験しました。
その辺の草を食べたこともありました。今では職歴が36個になってしまいました。消防士を退職してから、12年、自分なりに色々な方法を試しながら生きてきました。
今では、多くの方の人生相談を受け、「心が軽くなった」「安心できた」「大丈夫」って思えるようになったというお声をいただいております。
そんな僕の手料理を食べながら、色々なお話を楽しんで、心身共に元気になって帰ってもらう。
そんな場所作りをしたくて今回のプロジェクトを立ち上げました。
ぜひ僕とお話を聞きに来て下さい。 -
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資金用途
- 広告費
飲食原価費用
クラウドファンディング手数料