元ホテルマンがスター農家に挑戦！アップル吉田が命を懸ける「米崎りんご」を今年も食べてほしい！

震災で壊滅的な被害を受けた岩手県陸前高田市。あれから10年、農業で起業することを選んだ元ホテルマンがいます。コロナ禍の中に開業した2021年から昨年まで、凍霜害、台風、病害や獣被害、記録的な猛暑など毎年更新する気象条件の中、極上のりんごを創り続けている農家を知っていますか？ところが三陸のりんご農家は絶滅の危機。しかし、この町には他の地域にはない「奇跡の風土」があったのです。