美味しいパンでみんなを笑顔にしたい!福岡県博多区でパン屋に挑戦

  • stars集まっている金額
    ¥60,000
    (目標 ¥800,000)
  • flag目標達成率
    7%
  • local_offer支援数
    12
  • watch_later残り時間
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helpこのプロジェクトは実行確約型です。
3食パンでも飽きないくらいに、小さい頃からパンが好きでした。 パンを食べて幸せそうな友達や家族の顔を見るのも同じくらいに好きでした。 小さい頃からパンが人を笑顔にする不思議な力を持っていることを感じ、将来はパン屋さんでみんなを笑顔にしたいという夢を持っていました。 その後働いているうちに、自分オリジナルのパンが作ってみたい、自分のお店を持ちたいそんな気持ちが強くなり、今回クラウドファンディングに踏み切りました。
    • ご挨拶

    • 初めまして!
      このプロジェクトを代表でやらせて頂きます。城戸公平と申します。

      3食パンでも飽きないくらいに、小さい頃からパンが好きでした。
      パンを食べて幸せそうな友達や家族の顔を見るのも同じくらいに好きでした。

      小さい頃からパンが人を笑顔にする不思議な力を持っていることを感じ、将来はパン屋さんでみんなを笑顔にしたいという夢を持っていました。

      その後働いているうちに、自分オリジナルのパンが作ってみたい、自分のお店を持ちたいそんな気持ちが強くなり、今回クラウドファンディングに踏み切りました。

      コロナ禍で不安を感じることはまだありますが、こんな世の中だからこそ挑戦することで、周りを活気付け元気にしたいと思い、福岡県でみんなを笑顔にするパン屋さんを開きます。


    • お店を開く福岡について

    • 私がパン屋を開こうと予定を立てている、福岡県博多区について少しお話しさせて頂きます。

      みなさんご存知の通り、博多といえばラーメン!明太子!などなど様々な名物を思い浮かべると思いますが、実は美味しいパン屋さんも数多くあるんです。

      ここでは名前を伏せさせて頂きますが、開店前から行列ができたり、インスタ映えがするおしゃれなパンが揃っていたり、博多名物である明太子を使った明太フランスが有名だったり、福岡のパン界隈はかなり活気にあふれています。

      そんな活気あふれるこの地で、自分が作ったパンを多くの人に食べてもらい笑顔になってほしいと思っています、そしてゆくゆくは地域の人はもちろん、遠方の方でも博多に来たら寄ってもらえるような、そんな名物パン屋さんになるのが目標です。

    • プロジェクトに対する思い

    • 昨年はコロナ禍でなかなか思うようには過ごせず、人と会う機会が減り、マスクをしたままの笑顔はどこか寂しさを感じるような日々でした。

      そんな中でも打撃を受けていた飲食業界の人たちの頑張っている姿を見て元気づけられ、何もできずに燻っていた自分も「元気を届ける側になりたい」そんな気持ちが日々自分の中で大きくなっていました。

      自分に何ができるのかを考えた時、初めて自分で作ったパンを披露し、美味しいといってもらえた時のことを思い出しました。

      コロナ禍で自分のお店を持つことはまだ難しいだろうと、気持ちが折れかけていたのですが、こんな時だからこそ自分の作ったパンで人を笑顔にすることが自分にできることだと思ったのです。

      そして、このプロジェクトを知ってもらうことで、「いつかお店を開きたい」と思っている方が1歩を踏み出すきっかけにもなれば嬉しく思います。


    • 日本の食卓もパンが主食になっている

    • 日本のお米は数多くのブランドがあり、昔から日本人の主食として食べられてきましたが、実は5年以上も前からお米より、パンの方が主食として多く食べられているのです。

      2011年に一般家庭の食料品への支出額で、初めてパンがコメを上回り、翌年はわずかにコメが再逆転したものの、2013年以降、パンへの支出が上回る状態が続いています。
    • このように、日本人の食文化の変化により、お米よりもパンが主食となっている世の中で、ご飯とは違うパンの良さを生かして、毎日食べることができる飽きのこないパンを皆様に届けていきたいです。


    • 私の好きなパン

    • 福岡にはさまざまなパン屋さんがあり、オシャレなパン屋さんには行列ができているのを数多く見かけます。でも自分の今までの人生を振り返ってみて今でも一番美味しいと思っているのは、学生の時に食べていた薄いラップに包まれた、紅生姜の乗った焼きそばパンでした。

      学生時代の食べ盛り、母が作ってくれたお弁当と学校に販売に来ているパン屋さんから買うパンが僕の昼食でした。 ビジュアルがめちゃくちゃいいとかではないんですけど、作った人の優しさというか暖かさというか、作った人の顔が思い浮かぶような美味しい味でした。

      少し濃いめに作られた焼きそばがいっぱい詰まった焼きそばパン、程よい甘さ加減のクリームパン、大きいコロッケが挟まれたコロッケパン、僕の好きなパンはこういったパンです。

      ハード系のパンがたくさん出てきて僕自身も美味しいと思ったことは何度もありますが、みんなが親しみやすい日本ならではのパンが僕は大好きです。


    • みんなに食べてほしいきなこモチモチパン

    • 今回お店をオープンするにあたって、いろんなパンを皆様にお届けしていくわけですが、その中でもイチオシのパンをご紹介させてください。

      もちもちベーカリーのイチオシのパン。その名も”きなこもちもちパン"

      噛んだ時の"もちっ"とした食感が特徴的なパン。
      外側にはたっぷりのきな粉をまぶしており、キラキラとした見た目。
      中身にはスイートポテトを使用しており、きなことの相性も抜群です。

      ご年配の方でも親しみやすい、和を思わせる"きなこモチモチパン"
      是非皆さんに食べていただきたいです!!

    • お店の名前はもちもちベーカリー

    • パンを食べた時に感じる「もちっ」とした食感から名付けられました。

      みなさんが実際にパンを食べる時に「もちっ」とした食感を感じた時に
      "もちもちベーカリー"という名前を思い出して欲しいという思いが詰まっています。


    • 資金の使い道

    • 個人規模のパン屋といえど、パン用の設備を整え、厨房工事などを行い費用、その他諸々の費用を合わせると初期費用は2,000万円を超えます。

      さらに、ショップを立ち上げてしばらくは、追加工事が必要になったり、あれが足りない、これが足りないと、想定外の費用が発生し、より苦しくなると予想されます。


      機材等の調達は終えており、今回のクラウドファンディングを通してご支援頂いた資金は、人件費・店舗取得費・オープン直後の運転資金として使わせていただきたいと思います。
    • 終わりに

    • 私が思うに、パン屋さんは飲食店であると共に人々の心の拠り所である気がします。なんのパンを買おうか選んでいる時は、自然と笑顔になっていますし、美味しいパンを食べることで嫌なことや辛いことを忘れさせてくれます。それはパンの持つ力と、作った人の心がこもっているからだと思っています。

      コロナ禍で人と接する機会が減り、人との繋がりをうまく感じることができなくなっている今の世の中だからこそ、パン屋として美味しいパンと笑顔を届けることで少しでも色んな人の支えになりたい!これが目標であり私の原動力です。

      私自身と周りの支援だけではまだまだ補えない部分があります。

      もしこのプロジェクトを読んで賛同してくださる方がいましたら是非ご支援のほどよろしくお願いいたします。
  • 新着情報

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  • コメント
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起案者のプロフィール

城戸 公平

城戸 公平

3食パンでも飽きないくらいに、小さい頃からのパン好き。 パンを食べて幸せそうな友達や家族の顔を見るのも同じくらいに好きで、小さい頃からパンが人を笑顔にする不思議な力を持っていることを感じ、将来はパン屋さんでみんなを笑顔にしたいという目標がある。
リターン
モチモチベーカリーパンセット
¥3,000 (税込/送料込)
残り 46
ご提供予定時期:2022年9月
お得なパンチケット/その1
¥3,000 (税込/送料込)
残り 49
ご提供予定時期:2022年6月
モチモチベーカリーパンセット (2ヶ月定期便セット)
¥5,000 (税込/送料込)
残り 27
ご提供予定時期:2022年9月~10月
お得なパンチケット/その2
¥5,000 (税込/送料込)
残り 28
ご提供予定時期:2022年6月
モチモチベーカリーパンセット(4ヶ月定期便セット)
¥10,000 (税込/送料込)
残り 15
ご提供予定時期:2022年9月~12月
お得なパンチケット/その3
¥10,000 (税込/送料込)
残り 14
ご提供予定時期:2022年6月
感謝のメール
¥10,000 (税込/送料込)
残り 99
ご提供予定時期:2022年6月
FAQ・ヘルプ

リターン一覧

  • モチモチベーカリーパンセット 【パンの詰め合わせ】 (3500円相当) ※モチモチベーカリーオススメのパン10個を送らせて頂きます。 ※パンの内容はお任せなので選ぶことはできません。 ※写真はイメージです。 ※ショップ完成後発送予定になります。 ※お届け日は別途ご希望をお伺いします。ご希望に沿えない場合もありますことをご了承ください。
    支援する
    • 価格(税込/送料込)
      ¥3,000
    • 残り
      46
    ご提供予定時期:2022年9月
  • お得なパンチケット/その1 【お得なパンチケット】 「店頭で使える商品券 4,000円分(有効期限:発行日から1年内)」 ※チケットのデザインは変更になる場合がございます。 ※ショップ完成後、発送予定 です。商品券を普通郵便で発送します。 ※お会計時に商品券としてご利用いただけます。 ※チケットは1,000円綴りになります。お釣りは出ませんのでご了承ください。 ※紛失の場合の再発行は致しかねますので、大切に保管してください。
    支援する
    • 価格(税込/送料込)
      ¥3,000
    • 残り
      49
    ご提供予定時期:2022年6月
  • モチモチベーカリーパンセット 【パンの詰め合わせ】 (7000円相当) ※2ヶ月間毎月、モチモチベーカリーオススメのパン10個を送らせて頂きます。 ※パンの内容はお任せなので選ぶことはできません。 ※写真はイメージです。 ※ショップ完成後発送予定になります。 ※お届け日は別途ご希望をお伺いします。ご希望に沿えない場合もありますことをご了承ください。
    支援する
    • 価格(税込/送料込)
      ¥5,000
    • 残り
      27
    ご提供予定時期:2022年9月~10月
  • お得なパンチケット/その2 【お得なパンチケット】 「店頭で使える商品券 7,000円分(有効期限:発行日から1年内)」 ※チケットのデザインは変更になる場合がございます。 ※ショップ完成後、発送予定 です。商品券を普通郵便で発送します。 ※お会計時に商品券としてご利用いただけます。 ※チケットは1,000円綴りになります。お釣りは出ませんのでご了承ください。 ※紛失の場合の再発行は致しかねますので、大切に保管してください。
    支援する
    • 価格(税込/送料込)
      ¥5,000
    • 残り
      28
    ご提供予定時期:2022年6月
  • モチモチベーカリーパンセット 【パンの詰め合わせ】 (14000円相当) ※4ヶ月間毎月、モチモチベーカリーオススメのパン10個を送らせて頂きます。 ※パンの内容はお任せなので選ぶことはできません。 ※写真はイメージです。 ※ショップ完成後発送予定になります。 ※お届け日は別途ご希望をお伺いします。ご希望に沿えない場合もありますことをご了承ください。
    支援する
    • 価格(税込/送料込)
      ¥10,000
    • 残り
      15
    ご提供予定時期:2022年9月~12月
  • お得なパンチケット/その3 【お得なパンチケット】 「店頭で使える商品券 13,000円分(有効期限:発行日から1年内)」 ※チケットのデザインは変更になる場合がございます。 ※ショップ完成後、発送予定 です。商品券を普通郵便で発送します。 ※お会計時に商品券としてご利用いただけます。 ※チケットは1,000円綴りになります。お釣りは出ませんのでご了承ください。 ※紛失の場合の再発行は致しかねますので、大切に保管してください。
    支援する
    • 価格(税込/送料込)
      ¥10,000
    • 残り
      14
    ご提供予定時期:2022年6月
  • 感謝のメール 【心をこめて感謝の気持ちをメールさせて頂きます。】 ※リターン費用がかからない分、いただいたご支援金は手数料を除いたすべてを内装費等に充てさせて頂きます。
    支援する
    • 価格(税込/送料込)
      ¥10,000
    • 残り
      99
    ご提供予定時期:2022年6月
  • あなただけのオリジナルパン作り (メニュー開発) あなただけのオリジナルのパンが作れ、期間限定で店頭販売させて頂きます ※打ち合わせについては、ZOOMまたは福岡市内に来ることが可能な方は直接お話しさせていただき、見た目、素材、こだわり等々をヒアリングしたのち支援者様のイメージにあったパンを作ることができます。 ※交通費等は実費になります、あらかじめご了承ください。 ※内容の詳細につきましては、追ってご連絡させて頂きます。 ※有効期限:店舗オープンから1年内
    支援する
    • 価格(税込)
      ¥100,000
    • 残り
      3
    ご提供予定時期:2022年7月

特定商取引法に基づく表示

    販売事業者名
    もちもちベーカリー

    販売事業者所在地
    審査提出企業郵便番号+住所★★★★★

    代表者または運営統括責任者
    城戸公平

    代表者または運営統括責任者(フリガナ)
    キドコウヘイ

    連絡先/電子メール
    hakatanopan@gmail.com

    販売価格帯
    3,000円~100,000円

    商品等の引き渡し時期(日数)・発送方法
    プロジェクト募集終了日から6ヶ月以内・郵送

    代金の支払時期および方法
    《決済手段》
    クレジットカード
    コンビニ決済

    《支払時期》
    本プロジェクトは実行確約型です。
    商品購入時に決済が行われます。

    商品代金以外に必要な費用 /送料、消費税等
    送料無料 (商品代金に含む)

    返品の取扱条件/返品期限、返品時の送料負担または解約や退会条件

    《返品の取扱い条件》
    輸送による商品の破損および発送ミスがあった場合のみ返品可。
    商品到着後14日以内に弊社までご連絡いただいた後、
    出品者から連絡のある返送先へご返送下さい。

    不良品の取扱条件
    商品受取時に必ず商品の確認をお願いいたします。
    商品には万全を期しておりますが、万が一下記のような場合にはお問い合わせフォームにてお問い合わせ下さい。
    ・申し込まれた商品と異なる商品が届いた場合
    ・商品が汚れている、または破損している場合
    上記理由による不良品は、
    商品到着後14日以内に弊社までご連絡いただいた後、
    出品者から対応方法をお客様宛にご連絡致します。