一人でも安心できる居場所「喫茶コトコト」を滋賀県彦根市にオープンします！

0000年00月00日 00:00 OPEN

あと0日と00時間00分00秒で開始

＼公開通知を受け取ろう／

「お気に入り」に登録すると、プロジェクトが公開された際にメールで通知を受けることができます。

このプロジェクトは実行確約型です。

喫茶コトコトは、滋賀・彦根のまちで、ゆっくり時間を重ねて地域になじむ喫茶店を目指しています。「コトコト」とは、シチューやおでんのように弱火でじっくり煮込み、柔らかく旨みや味が沁みていく様子を表す言葉です。それと同じように、急がず、背伸びせず、このまちの日常に溶け込む店でありたいと考えています。今回のクラウドファンディングは、開店準備や設備費の一部に充てるための挑戦です。喫茶コトコトが、彦根でほっと一息つける場所になるよう、あたたかいご支援をお願いいたします。

「喫茶コトコト」を滋賀県彦根市にオープンしたい！
このプロジェクトは、地域に根ざした小さな喫茶店を開業するために取り組みます。
これまで接客業や講演会のボランティアスタッフなどを通して、人と人が安心して言葉を交わせる場の大切さを感じてきました。

忙しい日常の中で、特別な目的がなくても立ち寄れ、コーヒーを飲みながら静かに過ごせる場所があればと思い、この喫茶店の構想に至りました。

お店では、コーヒーを中心としたシンプルなメニューを提供し、落ち着いた時間と空間を大切にします。
にぎやかさよりも、ゆっくりと過ごせることを重視した喫茶店を目指しています。

この取り組みでは、開業に必要となる設備や準備費用の一部について、おお！がんばれと応援してくださる方の支援を募りながら、無理のない形で開業を進めていきたいと考えています。
支援を通じて、この喫茶店の立ち上げに関わっていただければ幸いです。

言葉足らずな私ですが、少しでも応援いただけたらめちゃくちゃうれしいです。
開業のきっかけについて！
今回のきっかけについては、「一人でも安心して過ごせる場所が、意外と身近に少ない」と感じた経験からです。人と話したい日もあれば、誰とも話さず、ただ同じ空間にいるだけで心が落ち着く日もあります。けれど、そうした時間を気兼ねなく過ごせる場所は多くありませんでした。
これまで、講演会のボランティアスタッフなど、人と関わる活動を通じて、居場所があることの大切さを実感してきました。言葉を交わさなくても、同じ空間を共有するだけで救われる瞬間がある。そんな体験が、この喫茶店の原点です。
喫茶コトコトは、コーヒーをきっかけに、心が少し緩む場所でありたいと考えています。地域の中に、誰かの「今日はここに来てよかった」が生まれる拠点をつくりたい。その想いから、このプロジェクトを立ち上げました。
こんなお店と空間にしていきたい！
父方の祖父母が暮らしていた場所は、いま誰にも使われず、静かに時間だけが流れています。けれど僕にとってそこは、ただの空き家ではありません。幼い頃に見た祖父母の笑顔、集まった地域の方々の笑い声、あたたかいご飯の匂いが、今でも胸の奥に残る「思い出の原点」です。

特に祖母は人が大好きで、近所の人を自然と招き入れ、食卓を囲ませるような人でした。その隣で父は開業医として働き、地域で「名医」と呼ばれるほど信頼されていました。僕にとって誇りの父です。けれど父は、僕が10歳のとき、午後の診療が始まる直前に突然倒れ、そのまま帰らぬ人になりました。あまりにも急で、言葉にできない喪失だけが残りました。

だからこそ今、僕はその場所で、もう一度“人が集まる灯り”をともしたいと思っています。喫茶店という形で、誰かがふらっと立ち寄れて、話して、笑って、また明日を頑張れる。祖父母がつくっていた温かい輪を、今度は僕が受け継いでいく。悲しみの記憶で終わらせず、これからの思い出を紡ぐ場所にしたいのです。

この場所が、地域の人たちの「ただいま」と「おかえり」が交わされる小さな中心になれたら。祖父母と父が愛した街に、僕なりのやさしい未来を残したいと思っています。

※写真は完成イメージです。内装は実際の仕上がりと異なる場合があります。
お店の概要
開業予定日:2026年9月9日(水)

場所:滋賀県彦根市本町2丁目5-2

営業時間:10:00～17:00

※写真は完成イメージです。外観は実際の仕上がりと異なる場合があります。
最後に！ご支援者様へ
ただ喫茶店を開くことではありません。
年齢や立場に関係なく、誰もが一人でも安心して過ごせ、ふとした会話が自然に生まれる「居場所」を地域につくることです。日常の中で、少し気持ちが沈んだ時や、誰かと話したくなった時に「とりあえずコトコトに行ってみよう」と思ってもらえる、そんな存在を目指しています。
支援してくださる皆さまには、資金面だけでなく、この場所づくりの“仲間”として関わっていただきたいと考えています。いただいたご支援は、店舗づくりや環境整備に大切に使わせていただき、皆さまの想いが込められた喫茶店として形にしていきます。
喫茶コトコトは、完成がゴールではありません。ここから地域とともに育っていく場所です。
この挑戦に共感していただけたら、ぜひ一緒に「誰かの居場所」をつくる一歩を応援していただけると嬉しいです。
活動歴
これまで接客業や、講演会のボランティアスタッフとして人と関わる経験を重ねてきました。その中で、初めて会う人同士でも安心して言葉を交わせる場の大切さを実感してきました。
喫茶店開業は初めての挑戦ですが、無理のない規模での運営を目指し、内装や設備、必要な費用について一つひとつ調べながら準備を進めています。今回、想いに共感してもらえる仕組みであるKAMOファンディングを通じて、開業までの過程を共有し、応援してもらえる形でクラウドファンディングに挑戦予定です。
資金用途
・開業資金
・リターン履行にかかる諸経費
・クラウドファンディング手数料
【重要】リターン購入の注意事項
また、リターンをご購入された時点で、全ての注意事項にご同意頂けたものとみなします。以下の諸注意を必ずご確認ください。

【メール登録についての注意事項】
・様々なご連絡が行きますので、メールの確認をお願いいたします。
・運営からのメールが迷惑フォルダやプロモーションフォルダに入ってしまうことがありますので、合わせてご確認ください。
・携帯メールでの登録の場合、PCからの受信ができるように設定お願いします。

【リターン全般に関する注意事項】
・全てのリターンは税込み、送料込みの価格です。
・複数のリターンをご支援いただける場合は、一つずつご購入ください。
　※一度に、複数リターンの同時ご購入はできません
・お申し込み後のリターン変更はできません。
・リターンご支援後、事情によりイベントに参加できない等の場合も返品は受け付けられません。
・本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。
・原則、リターンのキャンセル、返品交換は行っておりません。
・支払いはクレジットカード、デビットカード、コンビニ払いです。

ご不明な点等がございましたら、下記までお問い合わせください。

出品者のプロフィール

光吉翔平

光吉翔平。現在は神戸市在住。これまで接客業に加え、講演会のボランティアスタッフとして、参加者や登壇者を支える立場で人と関わる経験を重ねてきました。2025年9月からは大学構内のカフェ「あしカフェ」に勤務し、学生や教職員等が自然に集う場で、日々カフェ運営と接客を学んでいます。2026年6月に滋賀県へ移住し、9月には自身の喫茶店を開業予定。KAMOファンディングへの挑戦を通じて、コーヒーをきっかけに人がつながり、安心して過ごせる居場所を地域に育てていきたいと考えています。