食を通して命をより輝かせる「紡ぎ」を開業し、互いに応援し合える社会の実現を目指したい！　

食を通して命をより輝かせる「紡ぎ」を開業し 生きる糧となる、記憶に残る 時間・料理・おもてなしのある「紡ぎ」であり続ける。 そして、紡ぎに関わってくださるすべての方が、 人生を味わい、生きる喜びを感じ、命を輝かせることができるよう お互いに支え合い、応援しあえる社会を実現する！