食を通して命をより輝かせる「紡ぎ」を開業し、互いに応援し合える社会の実現を目指したい! 

このプロジェクトは2021/12/30に終了いたしました。温かいご支援、ありがとうございました。
Success
  • stars集まっている金額
    ¥2,560,000
    (目標 ¥500,000)
  • flag目標達成率
    512%
  • local_offer購入数
    265
  • watch_later残り時間
    終了しました
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helpこのプロジェクトは実行確約型です。
食を通して命をより輝かせる「紡ぎ」を開業し 生きる糧となる、記憶に残る 時間・料理・おもてなしのある「紡ぎ」であり続ける。 そして、紡ぎに関わってくださるすべての方が、 人生を味わい、生きる喜びを感じ、命を輝かせることができるよう お互いに支え合い、応援しあえる社会を実現する!
    • ◆お知らせ◆リターンについての重要なお知らせがございますので「新着情報」を必ずご覧ください

    • ファイナルゴール達成!!!「紡ぎ」カモファンディングにご支援くださった265(紡ごう)名の皆様、ありがとうございました!!「紡ぎ」は3月のオープンを目指して走り続けます!!

    • 昨年、11月からスタートした「紡ぎ」のカモファンディングは
      皆様のご支援、応援のおかげで、
      ファイナルゴールを達成いたしました!!

      265名様のご支援に
      「紡ごう‼️(265)」というメッセージをいただき、
      最高に嬉しいです。

      皆様
      本当に本当にありがとうございました!!

      皆さんと一緒に走ることができ、
      伴奏いただき、とても幸せです。

      私たちだけでは
      辿り着けなかった場所に
      今、立っています。

      なにより、皆様と一緒に紡いでいけることが
      とても嬉しいです‼️

      ここからがまた新しいスタート‼️
      3月のオープンを目指して
      走ります。

      これからもご一緒に
      ワクワクしていただけたら嬉しいです。

      たくさんの感謝を込めて。

      紡ぎ
      町田哲也 ゆき子
    • NEXTゴール達成!ご支援ありがとうございます!!ファイナルゴール250万目指して、12月30日まで全力で走ります!!

    • 皆様の応援やシェアのおかげで
      220名以上のご支援をいただき、
      NEXTゴールを達成することができました!!
      一緒に走ってくださり、紡いでくださること、
      心から感謝申し上げます。

      おひとり、おひとりのお気持ちを胸に
      ファイナルゴール 250万を目指して
      12月30日まで、覚悟を持って走りきりたいと存じます!!

      紡ぎという場所を、
      皆様と一緒に築いていける幸せを、
      命の時間を共にできる幸せを、ありがとうございます。

      私達は人の優しさをたくさんいただき、
      ここまで来ることができました。
      笑顔もたくさんたくさんいただきました。

      「出会いが人生を変える」
      今まで出会ったすべての方のおかげです。

      「紡ぎ」は
      お客様が安心して穏やかに
      ご自身と、そして大切な方と向き合うことができる
      あたたかな時間に満ち溢れるよう、

      命を、より輝かせる、
      「生きる糧となる、記憶に残る
      時間、料理、おもてなしのある紡ぎ」で在り続けます。

      皆さま、本当に本当にありがとうございます。
      応援し合える社会に感謝です!!

      ここから、この輪を広げていきます!

      どうか、引き続き、
      応援、ご支援、シェアのお手伝いをよろしくお願いいたします。
    • 第一目標達成!ありがとうございます!

    • ご支援、シェアにご協力いただいたみなさんのおかげで、
      3時間で第一目標の50万円を達成することができました。
      あたたかなメッセージや応援のお言葉に、嬉しくて嬉しくて、胸いっぱいになりました!

      私達のプロジェクトを一緒に築いてくださる皆様がこんなにもいてくださる事に、
      涙があふれます。本当にありがとうございます!

      ※素晴らしい方々から応援メッセージをいただきました。
       新着情報、もしくはプロジェクトページの
      「応援メッセージをいただきました!」をぜひご覧ください^^

      皆さまに「紡ぎ」で笑顔溢れる時間を過ごしていただきたい。
      より、快適で居心地の良い時間を過ごしていただきたい。
      そここからはネクストゴールということで200万円を目指して、
      夫婦で夢に向かってチャレンジしていきたいと思います。

      大正時代からある蔵の改装には費用がかかります。
      もともと飲食店ではなかったので、大掛かりな改装となります。
      それでも、私達はこの「どんな人でも受け入れる善光寺」の近くで、
      ハレの日や大切な方と過ごす時間、悲しみを和らげる時間を過ごすことができる
      「紡ぎ」をかまえ、たくさんの方のご縁を繋ぎ、
      ひとりでも多くの方の笑顔と幸せに寄り添っていきたいと思います。

      コロナで人と人との関わりが薄くなり、
      会いたい人に会えなかったり、行きたい場所に行けなかったり、
      寂しさを感じることもありました。

      それでも私達は食の力を信じています。命の強さを信じています。
      会いたい人に会えること、一緒に美味しいね、って笑いあえること、
      その幸せを多くの方にお届けしたい。

      小さなお店ではありますが、だからこそ、
      大切な方との時間が輝く場所となり
      「生きる糧となる、記憶に残る時間、料理、おもてなしのある紡ぎで在り続ける」
      ことができると信じています。

      ここまでたくさんの方とのご縁に支えられてきました。
      現時点で80名を超える方々が参加してくださっています。
      心から感謝申し上げます。
      小さな飲食店のこのチャレンジが、多くの皆様の幸せに繋がる様に、
      皆様と紡いでいきたいと存じます。

      どうか、引き続き、応援、ご支援、シェアのお手伝いをよろしくお願いいたします。

    • 日本料理そば懐石「紡ぎ」を開業します!

    • 長野県長野市に創建以来約1400年の歴史を持つ「善光寺」があります。
      誰でも分け隔てなく受け入れるお寺として、国内外から多くの参拝者が訪れる善光寺。
      その近くの緑が美しい商業施設の一角に、大正時代からある小さな蔵があります。

      私達のプロジェクトはその蔵で、2022年春、夫婦で、日本料理そば懐石「紡ぎ」という屋号のもと、信州といったらここ!

      大切な方を連れていきたいお店!「紡ぎ」の品物を大切な方に贈りたい!と思っていただける、
      笑顔溢れる、ご縁を繋ぐお店を開業する事です。

      私達のプロジェクトの、一番大切にしている志は

      『生きる糧となる、記憶に残る
      時間・料理・おもてなしのある「紡ぎ」であり続ける。

      紡ぎに関わってくださるすべての方が、人生を味わい、生きる喜びを感じ、命を輝かせることができるようお互いに支え合い、応援しあえる社会を実現する!』です。

      大切な方との笑顔溢れる喜びの食事。
      悲しみを和らげる命の食事。
      生産者さんの愛情と想いの詰まった美味しい食事。
      何より、食べる方のかけがえのない時間と笑顔。

      私達はたくさんのご縁を繋ぎ、特別な日の「食」を通して、命をより輝かせ、「紡ぎ」という場所を皆さまと築きたい。

      お互いに認め合い、応援し合える笑顔溢れる輪を広げていきたいのです。

      信州の美しい自然の中で育ったそば粉を使い、つなぎを一切使わない香り高い十割そばと、
      地元の有機野菜農家さんから直接仕入れる地物の食材を生かし、長年培ってきた日本料理の技術で
      そばを料理する「そばと日本料理のマリアージュ」を提供し、長野の食文化を元気にしていきます。

      想いを持った生産者の有機栽培野菜を
      店舗で消費するだけでなく、農家さんたちの販路拡大の広告塔になることで、
      生産者の利益を守り未来に繋げていきます!
    • 私たちがこのプロジェクトを通じて実現したいことは、2つあります。

    • 私たちがこのプロジェクトを通じて実現したいことは、2つあります。
      ① 紡ぎに関わる方が、人生を味わい、生きる喜びを感じ、命を輝かせること
      ② お互いに支え合い、応援できる社会の実現

      「紡ぎ」という場所を通して、また、生きる上で欠かせない「食」を通して
      紡ぎに関わる素晴らしい方々と出会い、ご縁を広めていき、
      紡ぎに関わる多くの方が、人生を味わい、生きる喜びを感じ、
      命を輝かせ、お互いに支え合い、応援できる社会を実現いたします。
    • はじめる、きっかけについて!

    • 「人は幸せになるために生きている 自分自身が幸せになること そして、1人でも多くの周りの人を幸せにすること」

      これは私達が尊敬する大久保寛司さんの言葉ですが、「紡ぎ」に関わってくださる方がそう在れる場所であり続けるこれが私達の志です。

      私達は、
      誰でも分け隔てなく受け入れる「善光寺」という場所の近くで

      生きるための「食」を通して
      悲しみに涙を流せる場所
      大切な方を偲ぶ場所
      分かち合える場所

      皆様の人生の中にも、
      悲しい別れや、人生を変えるような出会い、大切な方とのかけがえのない時間があると存じます。

      人に添う私達で在りたい。
      紡ぎでのご法事のお席の際は、ぜひ、大切な方の笑顔のお写真をお持ちください。
      大切な方のお祝いの日には、一緒に喜びを分かち合わせてください。

      まだまだ未熟な私達ですが、和敬清寂の気持ちを込めて日本料理・そば懐石と一盌のお茶を差し上げたいと存じます。

      私達は、命を輝かせる「紡ぎ」でありたい。
      一人でも多くの方に笑顔を届けたい、と思っています
      前向きに生き抜くために。

      これが私達がこのプロジェクトを始めようと思った大きなきっかけです。
    • 今までの活動歴

      • ・2019年9~12月 (月1回)
         蕎麦屋の店舗を借り、「紡ぎ」として5000円のコースで各10名の料理会を実施。

        ・2020年4~6月 2021年5月~ (月1回)
         長野市の有形文化財 「寺町商家」を借りて、「紡ぎ」料理会を実施

        ・2021年5月~
         オンラインにて、生そば「十割 towari」販売スタート

      • 資金用途について

      • このプロジェクトを形にする為の工事費に使わせていただきます。
        ・店舗改修工事費 (1階・2階内装工事、外装)
        ・設備費+機材導入費
        その他の費用
        ・クラウドファンディング手数料  
        ・商品発送費等 

      • 開業所在地

      • 郵便番号380-0841
        長野県長野市大門町54-1

        オープンまでの日程
        ・12月上旬~工事開始
        ・1月下旬 工事完了予定
        ・2月4日 立春大吉 プレオープン予定
        ・3月1日 本オープン予定
         
         ※昼・夜懐石ご招待や、そば打ち体験セット等は
          クラウドファンディング終了後、1月にチケットを発送いたします。
          ご利用いただけるのは、お店がオープンする3月以降です。
          お日にちにつきましては、個別にご相談させてください。
          どうぞよろしくお願いいたします。

        お問い合わせ先
        info@kaiseki-tsumugi.com
      • 最後に!

      • 古来から伝わる信州のそばと
        伝統的な日本料理を掛け合わせた料理屋を
        生まれ育ったこの信州で開業することが長年の夢でした。

        信州には豊かな風土が育む
        野菜や果物をはじめ、魅力的な食材が沢山あります。
        私達は一人でも多くの方に信州の魅力を届けたい。
        そして料理の根底には
        農家さんや生産者さんの想いがあることを伝えたい。

        料理も食材も「命」そのものです。
        その命に一生涯向き合って、皆様に提供していく事が
        食材の命を味わう、そばの命を味わう
        そして、人生を味わう事に繋がっていくのだと信じています。

        皆様には「紡ぎ」という空間で
        和敬清寂というお茶の心得のように
        心を和らげて、敬いあい、美しく穏やかな心で
        自分自身と、また、大切な方と向き合っていただける
        心豊かな時間を過ごしていただきたいと思っています。

        和を以て、皆様をお迎えし
        生きる糧となる、記憶に残る
        時間・料理・おもてなしのある紡ぎであり続けたい。

        私達がこの志を持つことができたのは沢山の方とのご縁のおかげです。

        『出会いで人生が変わる』
        沢山の出会いとご縁に支えていただいて、
        ここまで来ることができました。

        今まで大きな悲しみがあったり、
        様々な要因で、思う様に事業を進める事が出来ない中
        夫婦で開業の夢を何度も語りました。
        時にはぶつかり、立ち止まり、悩みました。

      • 鴨頭さんのYouTubeを拝聴し、何とか前進したい!と
        高野登塾長の「信州おもてなし未来塾」に飛び込みました。
        素晴らしい志をもった、素敵な方々と出会いました。
        鴨頭さんと朝倉千恵子さんのYouTube対談も拝見いたしました。
        私はTSLに参加しなきゃ後悔する!と直感で感じましたが、
        開業資金を切り崩している夫に中々言い出せませんでした。

        勇気をもって、話したところ夫から返ってきた言葉は意外なものでした。

        「鴨頭さんが、自己投資には惜しむなって、必ず自分に何倍にもなって返ってくるって言っていたよ。学んでおいで。」
        夫は鴨頭さんのYouTubeをいつも見ていたのです。

        心底驚きました。同時に、本当にありがたいと思いました。
        そこから、朝倉千恵子さんのTSLに参加し、鴨頭さんのコミュニケーションの学校に参加し、
        大久保寛司さんの勉強会にも参加することができました。

        多くの方に支えられ、応援いただいて
        一歩いっぽ前進し続け、今、ここにいます。
        沢山の学びと、沢山の気付きをいただきました。
        学びを共有し、夫と共に成長することが出来ました。
        不思議とご縁が広がって、沢山の素晴らしい仲間ができました。

        以前の私達では考えられないほど
        想いを発信できるようになり、素晴らしい場所が与えられました。

        そして、クラウドファンディングに参加したいと思っていた矢先
        KAMOファンディングがはじまるという情報が入ってきて、
        これは「チャレンジしろ!」ということだと鳥肌が立ちました
        今、挑戦していることが、私達夫婦の喜びであり、歩みの証です。

        クラウドファンディングを通して多くの方に知ってもらう事で、
        私たちの想いや、信州の魅力や生産者さん、
        関わってくださるすべての方の想いをカタチにして
        皆様の大切な方にお届けすることができます。

        誰と過ごすか、誰と食べるか、誰の何を選ぶか、私達は考えます。
        今を生きるお客様の心と命の時間に寄り添うお店として、
        「紡ぎ」は必ず社会に必要なお店になると確信しています。

        私達は
        食を通して命を輝かせる『紡ぎ』を開業し、
        お互いに応援しあえる社会の実現を目指します

        これからも関わってくださる方々にとって
        笑顔溢れる場所、
        悲しみが和らぐ場所、
        そして
        命がより輝く場所であり続けることができるよう
        紡ぎというお店、空間を皆様と作り上げていけたら幸いです。 

        私達の想いを最後までお読みくださり、ありがとうございます。
        ご支援、お力添えのほどよろしくお願いいたします。

      • 応援メッセージをいただきました!

      • ◆竹内 明仁さん◆

        私達夫婦と大久保寛司さんを繋いでくださった明仁さん。
        寛司さんも明仁さんも「人が輝く組織づくりに」心を尽くしていらっしゃいます。

        いつも私達夫婦に多くの気付きと勇気を与えてくださり
        応援してくださる明仁さんとの出会いに心より感謝申し上げます。

        明仁さんから応援メッセージをいただきました。
        『長野市在住の竹内明仁と申します。
        仕事は、【人が輝く組織づくりを通じて”いい会社”になることを目指す】方々に、
        経営全般のサポートをする伴走者です。
        屋号は『人と戦略研究所』です。
        https://www.hito-senryaku.com/

        それは、ハンマーで殴られたような衝撃的な事実から始まりました。
        「指を自分に向ける」
        私が主催する大久保寛司さんとの勉強会に初めて参加された後に実行した事。
        大久保寛司さんのお話を一度聴いただけで実行に移せた事も驚きですが、
        人との関係性の改善という成果まで出された。

        そんな町田さんご夫婦がお店を出すという。
        心躍らない筈がありません。

        コロナ禍で予定が覆る中、「今自分たちにできることは何だろう」と真摯に向き合い、
        食事会という形で地道な努力をコツコツと積み上げて来たお二人。

        考えてみると、飲食店を開業する前にお客様の声に耳を傾け、
        必要な修正を加えながら最適を目指す取り組みは聴いたことがありません。
        ここに、町田さんご夫妻の想いが表れている気がします。

        心を尽くした料理を通じてどんな価値をお客様に提供するのか。
        それはサービスではなく、おもてなし。

        「何時でも、何処でも、誰にでも」ではなく、
        「今だけ、ここだけ、あなただけ」の世界。

        それは、沸騰した水が、お湯から水蒸気に変わる劇的変化に似ています。

        お客様一人ひとりの気持ちに寄り添いながら
        幸せな空間を紡ぎ出そうとしているお二人を応援しない理由が見当たりません。』

        いつも私達夫婦が、前を向いて進んでいく事ができるように
        あたたかく、そして力強く応援してくださる明仁さん。

        また、長野県での大久保寛司さんの勉強会を主催してくださり
        多くの方が寛司さんから学ぶことができるよう
        気配りしてくださっています。
        2ヶ月に1度の寛司さんとの勉強会はエネルギーと笑顔に溢れ、
        参加者の人生を大きく変えるきっかけを与えてくださいます^^

        1月22日(土)は長野市で寛司さんのスペシャルな勉強会があります。
        今から私達夫婦も今からとても楽しみにしています。

        【人が輝く組織づくり実践塾~寛司さん&美佐緒さんのジョイント勉強会~】
        https://www.kokuchpro.com/event/ad63e1ba18bc8a4d9517f3b397628ecc/1809279/

        参加される方々も皆さまお互いに応援しあう素晴らしい方々ばかりです。
        感謝と共に、私達も心より応援させていただきます。
      • ◆合同会社JOY CIRCUS 河村 亜紀さん◆
        恩師である朝倉千恵子先生のオンライン版TSLの3期で出会った、亜紀さん。
        TSLを受講し、私がやっと想いを言葉にできるようになったとき、
        真っ先に「食が変わると世界が変わる。食で世界を変えましょう」と
        亜紀さんがメッセージを送ってくださいました。
        すごくすごく励まされました。

        亜紀さんの作るご飯は、どれもとってもおいしくて
        一緒に食べるメンバーは、親戚の集まりのように
        笑顔あふれる幸せな時間を過ごすことができます。
        皆で食べる食事ってこんなに美味しいんだって
        心から嬉しくなります。

        亜紀さんの「個が活きる社会」への想い。
        苦手なことを手放す
        隣にいる人の才能や能力を信じ、任せる
        自分の得意なことを200%表現する
        亜紀さんは言葉だけでなく、実践される素晴らしい女性です。

        2022年2月にオープンされる福井県越前市の地域創生プロジェクト!
        商店街の空間を活用したおそうざい屋さんが私達夫婦も今からとても楽しみでなりません。
        美味しいお惣菜と笑顔溢れる時間を皆さまにも、ぜひ味わっていただきたいです。

        亜紀さんからの応援メッセージ
        『町田さんとは朝倉千恵子先生の講座、オンライン版TSL3期でご縁いただきました。
        今夏、はじめてリアル対面をしたときに、
        画面越しに見るご本人の心の美しさ以上の美しさを感じ、
        この方と一緒に食の世界を変える活動がしたいと思いました。

        わたしたちは、”個が活きる社会” をテーマに2016年から活動をしています。
        福井県越前市にて、地域創生プロジェクト!と題し、
        商店街の空間を活用したおそうざい屋さんを2022年2月にOpenします。
        地域は違えど、食に携わる者として、
        町田さんご夫妻のチャレンジを心の底から応援しております。
         
        ”食が変わると世界が変わる”
         
        一緒に未来をつくっていきましょう!』

        いちファンとして、亜紀さんと
        合同会社JOY CIRCUSさんを応援しています^^
        ご支援本当にありがとうございます。

        合同会社JOY CIRCUS
        https://joycircus.com/
      • ◆楯 直己さん◆
        鴨頭さんのコミュニケーションの学校で出会った、なおみさん。
        スタートダッシュでご支援いただきました!
        「もし費用面や制作が大変でしたら、プレート大は作らなくても
        構いません!」とお気遣いくださった優しいなおみさん。
        私達はお名前の入ったプレートの前で、
        感謝の気持ちを込めて朝礼を行いたいので
        是非、制作させてくださいとお伝えしました。

        なおみさんからの応援メッセージ
        『日本で唯一、手造りの牛刀を100年作り続けている鍛冶屋さん、
        「五香刃物製作所」を応援している楯 直己と申します。

        今回のクラウドファンディングを通じて、
        町田ご夫妻が沢山の方々と繋がること。
        長野に素晴らしいお店が増えること。
        日本の美しい蔵が後世に残ること。
        そして何より、
        町田ご夫妻のチャレンジが
        今後の飲食店開業の一つのモデルケースになる事。

        これらを切に願い、応援させて頂きまーす♫』

        ご縁に感謝し、心より感謝申し上げます。
        私達も心優しいなおみさんと、「五香刃物製作所」さんを
        応援します!!
      • ◆渡邉 美由紀さん◆
        鴨頭さんのコミュニケーションの学校で出会った、ミルキーさん。
        オンライン飲み会ではじめてお会いしたときから、
        相手に真っすぐ、美しく向き合う姿勢に惹かれました。

        相手の話に耳を傾け、聴くことができ、
        相手のことをおもいやる優しさをお持ちなので、
        相手の声にならない声にも気付くことができる方です。

        だからこそ、
        目の前の方の悩みに気付いたり、
        思いをもっているけれど、どう表現していいか分からない
        というお悩みに、寄り添って伴走できるミルキーさん。
        来年の4月に夢をもって独立されることが、
        私達も今からとても楽しみです

        ミルキーさんの笑顔に元気と勇気をいただき、
        頑張ろうと思った方はたくさんいらっしゃいます。
        私もカモファンディングが始まって以来、ずっと励まされています。
        鴨頭さんからの素敵なご縁に感謝です!

        ミルキーさんからの応援メッセージ
        『女将のミーさんこと町田由起子さんとは
        鴨頭さんの学校でご縁をいただきました^^

        はじめましてで人の心を掴んじゃう
        魅力あふれるミーさん!
        そして、クラファンのメッセージが美しすぎる〜‼️

        そして更に、応援した私を
        めっちゃ応援くださる懐の大きさ…

        私、4月から独立して、
        狭義では依頼を形にするデザイナー、
        広義ではコミュニケーション全体をデザインする人として、
        全力で勝たせるデザイナー目指します‼️

        ミーさんと形は違えど、
        素敵な世界を想像する仲間として在りたい

        そして、
        『紡ぎ』が大切な想いを
        忘れないための場所として在り続けること、
        心から願っています。』

        本当に本当にありがとうございます!
        ミルキーさんと素敵な世界を一緒に作っていきたいです。
      • ◆鈴木 貴博さん◆
        鴨頭さんのコミュニケーションの学校で
        一番はじめに出会った、ジャイロさん。
        この人は何か違う、と特別なものを感じました。

        月に25冊以上の本を読み、
        その学びを惜しげもなく必要としている人に
        丁寧に使えることができるジャイロさん。

        いつもその先に相手の幸せを考えている方だと伝わってきました。
        相手の良いところをすごく大切に見つけて
        他己紹介を嬉しそうにしてくださる素敵な方です。

        そして学びを、実践するジャイロさん。
        『手放せない=なかなか手に入らないもの
        手に入れたいなら、手放す事が必要。
        私は応援ができない事が悔しかった。
        小さいリターンしか選べなかった。
        違う、そうさせているのは自分だ。
        イメージしろ、叶った自分は何をしている?
        そしたら行動してた。
        考えるな、動け。
        考えたら何も動けない。』

        『背中を押せるのは、いつも他人だけ。
        自分で自分の背中を押しているヤツ見たことあるか?」
        (「神さまとのおしゃべり」抜粋)』

        と、メッセージをいただきました。
        私達紡ぎのことも、「素敵だから」と
        応援して、紹介してくださいました。

        大久保寛司さんの「考えてみる」という素晴らしい本の中に
        「なりたいな、そんなひとに」にという詩があるのですが
        そういう人になりたいとおっしゃるジャイロさん。
        私からみたら、すでに「そういう方」です^^

        写真、中央がジャイロさん^^
        まわりのことを大切に考え、行動できる素敵なジャイロさんは
        たくさんの方に愛されています。(学び仲間も最高に素敵な方達ばかりです)
        私達も応援しています。感謝です!
      • ◆あいちゃんこと吉村雪子さん◆

        私達紡ぎにとっても、大切なご縁。
        そして、今、
        夢に向かって頑張っている方に
        どうしても届けたいメッセージをいただきました。

        長文です。

        あいちゃんとの出会いは、
        修行中の夫を支えるため、移り住んだ金沢でした。

        日本一和菓子の消費量が多い金沢で
        和菓子作りを学びたく、
        専門学校の入学を決めていた私。
        願書を出した後のタイミングで
        夫からの頼みもあり、
        すべてを白紙にして、
        金沢の老舗料亭で夫婦で働くことになりました。

        覚悟はしていました。
        しかし、成人式でも
        「私の人生で着物を着ることはない」と宣言し、
        振袖も着なかった私にとっては、
        着物から何から、全てが想像を超える修行でした。

        仕事帰り、子どもを迎えに行く道中で
        自分のふがいなさに悔し涙を流し、
        子どもを寝かしつけた後は
        毎日、着物を着る練習をしていました。
        不器用でした。

        我が家の子どもは特性が強く、
        それでも当時の私はその特性が理解がなかったので、
        子どもにも「どうして普通にできないの?」と
        きつく当たったりもしていました。
        子ども達も慣れない環境の中で
        とても頑張っていてくれていたことにも
        気付けませんでした。

        8畳の部屋と小さなキッチン。
        お風呂とトイレは別だったけれど
        単身者向けのそのアパートに家族4人で住む中で
        家族全員がそれぞれに辛い想いを抱えていました。
        心の矢印はみんな違う方向に向いていました。

        ストレスからか子どもは発熱を繰り返し、
        子どもの泣き声に後ろ髪を引かれながらも
        病児保育に預けて、働きに出る。

        今思えば必死でした。

        そんな中、出会ったのが
        「駄菓子屋あいちゃん」こと吉村雪子さんでした。
        保育園から帰る途中にある町屋の縁側で
        駄菓子屋をひらいていたあいちゃんは
        気さくな大阪弁で声をかけてくれました。

        子ども達は嬉しそうにお菓子を選んで
        あれやこれや計算をしていましたが、
        私はよっぽどやつれた顔をしていたのでしょう。

        「ママも頑張ってるから、ご褒美。無理したらあかんでー」と
        あいちゃんが、ひょいと口の中にチョコレートを入れてくれました。
        そのチョコレートがおいしくて、あいちゃんの優しさに感極まって
        子どものこと、仕事のこと、母親失格だと思っていること
        いろんなことを泣きながら話しました。

        そこから、まるで地域のおかあちゃんみたいに
        朝も帰りも、声をかけてくださいました。

        あいちゃんもご主人も、足に障がいをお持ちでした。
        「昔の職場では、観葉植物以下と言われていたこともあったわ~」と
        話してくれたあいちゃん。
        想像を絶するくらい辛い思いをしてきたのに、
        どうしてそんな素敵な笑顔で
        人を応援し、元気付けることができるのだろう?

        あいちゃんには強い想いがありました。
        頑張りすぎてる子どもだけじゃなくて
        おうちの人にも笑顔になってもらいたい。
        悩んでいるお母さんの力になりたい。
        地域の中で孤立している人の支えになりたい。
        その想いで、
        沢山の方に縁側からお声をかけていらっしゃいました。
        私も助けられた一人です。
      • ◆吉村 雪子さんからの応援メッセージ◆
        私と、紡ぎさんの素敵なご夫婦、
        そして可愛いぼくちゃんたちとの出会いは、
        石川県金沢市でした。

        私は金沢で小さな小さな駄菓子屋さんをしていました。
        駄菓子屋をやるきっかけは、確か、7年前。
        ある日、噺家さんで僧侶でもある、露の団姫さんのブログで、
        親子心中された方のことを知りました。

        もし、誰かが、何気ない声でもかけていれば、
        その道は選ばなかったのではと書かれていました。
        そして団姫さんは
        駆け込み寺を建てられるのが夢とおっしゃって、
        今年尼崎に道心寺を建立されました。

        私はそのブログを読み、
        この百年家の町屋の格子戸を開けて
        座ってできる駄菓子屋なら私にもできるかもと、
        記事を読んでから2週間で、
        小さな小さな駄菓子屋を開きました。

        最初に飛び込んできた子供が、
        「おばちゃん、私家出してきたの」と、第一声。
        ドキドキしながら、その子が発する言葉を聞きながら
        お喋りして2~3時間で「家に帰るわ」と帰って行きました。

        紡ぎさんの可愛い僕たちは、
        近くの保育所に通われていて、
        うちの駄菓子屋の前を通られてて、
        お店に寄ってくださり、
        私、ついママに、
        お仕事帰りに今から帰ってご飯の用意やら、
        忙しいだろうし疲れてるだろうなと、
        ママの口にチョコレートをいれちゃいました!
        ママは泣いていました。

        金沢へ越して来られて、
        冬の北陸の空の重さは、より一層心細くなるのは
        私も経験してたので、
        お店に寄ってくれたらいつもそんなお喋りしてました。

        ご夫婦でお店を開かれるのが目標とお聞きして、
        すごいなぁ、頑張ってるなあと!
        そして、この度。
        長野でお店開店の素敵すぎるお話を聞きしました。
        応援したいなぁと思いました!

        私のささやかな夢も書かせていただきますね!
        金沢から先月、主人の入院やらで大阪に急遽引っ越しをしてしまい、
        子供たちの賑やかな声が聞けなくなり、
        ぽっかり穴が空いたような、
        金沢の子供達にも悪かったなあと思っていました。

        そんな中、
        声かけてくださっているのが、
        子ども食堂さんでした。
        出張駄菓子屋さんの声をいただき、
        そうだよね!形が変わって、場所も変わっても、
        子供たちや、周りの「昔、子供だった大きな子供さんたち」の笑顔は、
        工夫次第で、見えることができるよね!

        しんどい時にいる子供や大人も、
        ほっとできる、瞬間があれば、
        少し体と心の硬さが緩む瞬間が、
        つくれれば、嬉しいかなぁと!
        ささやかすぎますが、これが、私の夢です!
        本当に体に気を付けて、
        頑張ってね!
        ありがとうございます。
        -----------------------------------
        今まであいちゃんの駄菓子屋さんで
        心がすくすくと育った子ども達も、
        同じようにほっとできる瞬間をいただいてきた
        お母さんたちも
        そしてこれから、
        あいちゃんと出会うことができる子どもも大人も
        笑顔の輪がどんどん広がっていく幸せを
        嬉しく感じています。
        お互いにずっと応援し合える喜びを
        ありがとう!

        金沢での時間も、仕事も、ご縁も、
        経験の全てが
        私にとって忘れられないかけがえのない時間で
        今に繋がる宝です。

        私達もあいちゃんを
        そして、夢をもって頑張る方を応援します。
        ご縁に感謝です。

    • 新着情報

      日本料理・そば懐石【紡ぎ】完走のご報告!!
      2022/01/06 00:37:24
      日本料理・そば懐石【紡ぎ】完走のご報告!!
      皆様のおかげで、
      私達、紡ぎのはじめてのクラウドファンディングは
      265名の方のご支援をいただき、
      目標を大きく上回る256万円のゴールにたどり着くことができました。

      応援、ご支援いただきました皆様
      本当に本当にありがとうございました!!

      重ねてのご支援をくださった方々、
      あたたかな応援のメッセージをくださった皆様、
      そして、
      年の瀬の本当にお忙しいときに
      FacebookLIVEでご紹介くださった方、
      最後の最後の一秒まで見守ってくださった方々。。。

      涙が止まりませんでした。

      とってもとっても嬉しかったです。
      お互いに応援し合える社会の実現を
      私達は実感しています。

      私達自身も
      応援できるよう、
      ますます精進いたします。

      これからも、
      皆様と共に、紡いでいく事ができる喜びを
      ありがとうございます!!

      3月のオープンを目指して
      これからも走り続けますので、
      ご一緒にワクワクしていただければ幸いです。

      引き続き、
      どうぞよろしくお願いいたします。


      ◆御礼とお知らせ◆ご支援してくださった方が180名を越えました!
      2021/12/19 00:39:31
      カモファンディングも、残り11日となりました。

      ご支援が180名を超えるという、
      自分達でも驚くほどの応援をいただき
      喜びで胸いっぱいです!

      本当にありがとうございます!

      昼・夜懐石の懐石と
      新たに、飲みきりサイズのジュースギフトセットを
      リターンに追加いたしました!
      ご覧いただければ幸いです^^

      紡ぎも内装工事が進み、
      新たな課題が出てきたり、
      そのことで、
      パートナーさんとの信頼関係が深まったり、
      毎日がドキドキのチャレンジです。

      FacebookやSNSにて
      進捗をご報告いたします。

      今年も残すところ2週間を切りました。
      皆様と最後まで走りぬきたいと存じます。
      どうぞよろしくお願いいたします。

      【リターンについてのお知らせ】
      2021/12/11 23:54:59
      みなさまのご支援、シェアのおかげで、
      160名を超えるご支援を頂いております。
      本当に本当にありがとうございます。

      ネクスト目標を達成するため、走りますので
      引き続き、どうぞよろしくお願いいたします。

      【リターンについてのお知らせ】

      ◆「あかあかと」「いろふかし」ギフトセットについて
      ギフトセットをお申し込みくださった皆さま、
      私達の想いの原点に共感してくだり、誠にありがとうございます。

      こちらのギフトセットは12月20日から順次発送予定でございます。
      もしお急ぎで欲しい方がいらっしゃいました、
      下記連絡先までご連絡ください。

      ◆懐石ご招待券について

      ご提供予定時期:2022年1月となっております。
      クラウドファンディング終了後の1月頃、
      チケットを発送いたします。

      チケットのご利用日は店舗オープンの3月以降、
      個別にご相談させていただければ幸いです。

      対象リターン
      ・紡ぎペア昼懐石ご招待券+ワンドリンク付き
      ・善光寺街歩きプラン+ペア特別昼懐石ご招待券
      ・紡ぎペア夜懐石ご招待券+ワンドリンク付き
      ・紡ぎ全貸し切りプラン特別昼懐石ご招待券
      ・そば打ち体験ファミリーセット

      ご不明な点がございましたら
      お気軽にお問い合わせください。
      info@kaiseki-tsumugi.com 

      どうぞよろしくお願いいたします。

      あいちゃんこと吉村雪子さんに応援メッセージをいただきました!
      2021/12/07 13:07:30
      あいちゃんこと吉村雪子さんに応援メッセージをいただきました!
      ◆吉村 雪子さんからの応援メッセージ◆
      私と、紡ぎさんの素敵なご夫婦、
      そして可愛いぼくちゃんたちとの出会いは、
      石川県金沢市でした。

      私は金沢で小さな小さな駄菓子屋さんをしていました。
      駄菓子屋をやるきっかけは、確か、7年前。
      ある日、噺家さんで僧侶でもある、露の団姫さんのブログで、
      親子心中された方のことを知りました。

      もし、誰かが、何気ない声でもかけていれば、
      その道は選ばなかったのではと書かれていました。
      そして団姫さんは
      駆け込み寺を建てられるのが夢とおっしゃって、
      今年尼崎に道心寺を建立されました。

      私はそのブログを読み、
      この百年家の町屋の格子戸を開けて
      座ってできる駄菓子屋なら私にもできるかもと、
      記事を読んでから2週間で、
      小さな小さな駄菓子屋を開きました。

      最初に飛び込んできた子供が、
      「おばちゃん、私家出してきたの」と、第一声。
      ドキドキしながら、その子が発する言葉を聞きながら
      お喋りして2~3時間で「家に帰るわ」と帰って行きました。

      紡ぎさんの可愛い僕たちは、
      近くの保育所に通われていて、
      うちの駄菓子屋の前を通られてて、
      お店に寄ってくださり、
      私、ついママに、
      お仕事帰りに今から帰ってご飯の用意やら、
      忙しいだろうし疲れてるだろうなと、
      ママの口にチョコレートをいれちゃいました!
      ママは泣いていました。

      金沢へ越して来られて、
      冬の北陸の空の重さは、より一層心細くなるのは
      私も経験してたので、
      お店に寄ってくれたらいつもそんなお喋りしてました。

      ご夫婦でお店を開かれるのが目標とお聞きして、
      すごいなぁ、頑張ってるなあと!
      そして、この度。
      長野でお店開店の素敵すぎるお話を聞きしました。
      応援したいなぁと思いました!

      私のささやかな夢も書かせていただきますね!
      金沢から先月、主人の入院やらで大阪に急遽引っ越しをしてしまい、
      子供たちの賑やかな声が聞けなくなり、
      ぽっかり穴が空いたような、
      金沢の子供達にも悪かったなあと思っていました。

      そんな中、
      声かけてくださっているのが、
      子ども食堂さんでした。
      出張駄菓子屋さんの声をいただき、
      そうだよね!形が変わって、場所も変わっても、
      子供たちや、周りの「昔、子供だった大きな子供さんたち」の笑顔は、
      工夫次第で、見えることができるよね!

      しんどい時にいる子供や大人も、
      ほっとできる、瞬間があれば、
      少し体と心の硬さが緩む瞬間が、
      つくれれば、嬉しいかなぁと!
      ささやかすぎますが、これが、私の夢です!
      本当に体に気を付けて、
      頑張ってね!
      ありがとうございます。
      -----------------------------------
      今まであいちゃんの駄菓子屋さんで
      心がすくすくと育った子ども達も、
      同じようにほっとできる瞬間をいただいてきた
      お母さんたちも
      そしてこれから、
      あいちゃんと出会うことができる子どもも大人も
      笑顔の輪がどんどん広がっていく幸せを
      嬉しく感じています。
      お互いにずっと応援し合える喜びを
      ありがとう!

      金沢での時間も、仕事も、ご縁も、
      経験の全てが
      私にとって忘れられないかけがえのない時間で
      今に繋がる宝です。

      私達もあいちゃんを
      そして、夢をもって頑張る方を応援します。
      ご縁に感謝です。


      竹内 明仁さんから応援メッセージをいただきました!
      2021/11/22 20:49:00
      竹内 明仁さんから応援メッセージをいただきました!
      ◆竹内 明仁さん◆

      私達夫婦と大久保寛司さんを繋いでくださった明仁さん。
      寛司さんも明仁さんも「人が輝く組織づくりに」心を尽くしていらっしゃいます。

      いつも私達夫婦に多くの気付きと勇気を与えてくださり
      応援してくださる明仁さんとの出会いに心より感謝申し上げます。

      明仁さんから応援メッセージをいただきました。
      『長野市在住の竹内明仁と申します。
      仕事は、【人が輝く組織づくりを通じて”いい会社”になることを目指す】方々に、
      経営全般のサポートをする伴走者です。
      屋号は『人と戦略研究所』です。
      https://www.hito-senryaku.com/

      それは、ハンマーで殴られたような衝撃的な事実から始まりました。
      「指を自分に向ける」
      私が主催する大久保寛司さんとの勉強会に初めて参加された後に実行した事。
      大久保寛司さんのお話を一度聴いただけで実行に移せた事も驚きですが、
      人との関係性の改善という成果まで出された。

      そんな町田さんご夫婦がお店を出すという。
      心躍らない筈がありません。

      コロナ禍で予定が覆る中、「今自分たちにできることは何だろう」と真摯に向き合い、
      食事会という形で地道な努力をコツコツと積み上げて来たお二人。

      考えてみると、飲食店を開業する前にお客様の声に耳を傾け、
      必要な修正を加えながら最適を目指す取り組みは聴いたことがありません。
      ここに、町田さんご夫妻の想いが表れている気がします。

      心を尽くした料理を通じてどんな価値をお客様に提供するのか。
      それはサービスではなく、おもてなし。

      「何時でも、何処でも、誰にでも」ではなく、
      「今だけ、ここだけ、あなただけ」の世界。

      それは、沸騰した水が、お湯から水蒸気に変わる劇的変化に似ています。

      お客様一人ひとりの気持ちに寄り添いながら
      幸せな空間を紡ぎ出そうとしているお二人を応援しない理由が見当たりません。』

      いつも私達夫婦が、前を向いて進んでいく事ができるように
      あたたかく、そして力強く応援してくださる明仁さん。

      また、長野県での大久保寛司さんの勉強会を主催してくださり
      多くの方が寛司さんから学ぶことができるよう
      気配りしてくださっています。
      2ヶ月に1度の寛司さんとの勉強会はエネルギーと笑顔に溢れ、
      参加者の人生を大きく変えるきっかけを与えてくださいます^^

      1月22日(土)は長野市で寛司さんのスペシャルな勉強会があります。
      今から私達夫婦も今からとても楽しみにしています。

      【人が輝く組織づくり実践塾~寛司さん&美佐緒さんのジョイント勉強会~】
      https://www.kokuchpro.com/event/ad63e1ba18bc8a4d9517f3b397628ecc/1809279/

      参加される方々も皆さまお互いに応援しあう素晴らしい方々ばかりです。
      感謝と共に、私達も心より応援させていただきます。

      唐木 貴子さんから応援メッセージをいただきました
      2021/11/19 17:12:12
      唐木 貴子さんから応援メッセージをいただきました
      ◆唐木 貴子さん◆
      朝倉千恵子先生のオンライン版TSLで出会った
      唐木貴子さん。

      私の大切な友であり、尊敬しているたかちゃんは、
      いつもひまわりのような笑顔とお人柄で、
      沢山の方を笑顔にしてくれる女性です。

      ご自身のありのままを大切に、
      周りもそのまま受け入れてくださる
      等身大のたかちゃんに
      私も何度励まされたことか、わかりません。

      生き方も、内面からあふれ出る笑顔も
      相手に向き合う真っすぐな姿勢も
      本当に美しい素敵な女性です。
      あたたかな幸せをギフトしてくれます。

      ご縁はもちろん「暮らしの心地よさ」を
      ひとつひとつとても大切にされています。
      「心地よい暮らしの在り方」を私も彼女から学びたい!
      これからのご活躍もとても楽しみにしております。

      出会えたことを心から感謝しています!


      たかちゃんからの応援メッセージ
      『町田由起子さんと初めて出会ったのは
      朝倉千恵子先生主催の
      女性限定塾TSLの説明会でした。

      初めて見た瞬間から不思議と気になり、
      ノートに名前を書き留めたほど。

      学びを進めていく中で自然と仲は深まり、
      私にとって彼女は特別な存在となりました。

      彼女の生きて来られた人生、
      そして今大切にされている想いを知った時、
      心の底から彼女の幸せと夢の実現を願いました。

      彼女の笑顔は人を癒やし、救うだろうな。
      彼女の幸せは、波紋のように周りの幸せに繋がるだろうな。

      そう思ったあの日から、もう応援せずにはいられません(笑)

      店主であられる町田哲也さんのお人柄も最高です。
      沢山の方の笑顔と幸せを増やせる、素敵過ぎるご夫婦。
      そして紡ぎもまた、女将と店主の魂が宿ったお店となる。
      沢山の方に愛される紡ぎを、ずっとずっと、応援しています。

      私も、これから一緒に夢を叶えていきます。
      河村亜紀さんが目指される「個が活きる社会」の実現を夢見て^^

      私は結婚して10年間、ずっと「暮らし」を大切にしてきました。
      暮らしの心地よさ、暮らしの在り方をいつも考え、
      カタチにすることが大好きなんです^^

      「暮らしの在り方」が人生に与える影響の大きさを感じ、
      これから、「暮らし」についての発信をしていきたいなと考えています。

      カタチも場所も違うけれど、
      それぞれの場所で自分の花を咲かせましょう🌸

      いつも、ずっと、応援しています!』

      私達も応援しています!!
      長野養護学校「うわの窯」の豆皿も愛用くださってありがとうございます!
      ちいさなクリエーターさんたちも喜んでいます^^

      鈴木 貴博さんから応援のメッセージをいただきました
      2021/11/17 23:32:09
      鈴木 貴博さんから応援のメッセージをいただきました
      ◆鈴木 貴博さん◆
      鴨頭さんのコミュニケーションの学校で
      一番はじめに出会った、ジャイロさん。
      この人は何か違う、と特別なものを感じました。

      月に25冊以上の本を読み、
      その学びを惜しげもなく必要としている人に
      丁寧に使えることができるジャイロさん。

      いつもその先に相手の幸せを考えている方だと伝わってきました。
      相手の良いところをすごく大切に見つけて
      他己紹介を嬉しそうにしてくださる素敵な方です。

      そして学びを、実践するジャイロさん。
      『手放せない=なかなか手に入らないもの
      手に入れたいなら、手放す事が必要。
      私は応援ができない事が悔しかった。
      小さいリターンしか選べなかった。
      違う、そうさせているのは自分だ。
      イメージしろ、叶った自分は何をしている?
      そしたら行動してた。
      考えるな、動け。
      考えたら何も動けない。』

      『背中を押せるのは、いつも他人だけ。
      自分で自分の背中を押しているヤツ見たことあるか?」
      (「神さまとのおしゃべり」抜粋)』

      と、メッセージをいただきました。
      私達紡ぎのことも、「素敵だから」と
      応援して、紹介してくださいました。

      大久保寛司さんの「考えてみる」という素晴らしい本の中に
      「なりたいな、そんなひとに」にという詩があるのですが
      そういう人になりたいとおっしゃるジャイロさん。
      私からみたら、すでに「そういう方」です^^

      写真、中央がジャイロさん^^
      まわりのことを大切に考え、行動できる素敵なジャイロさんは
      たくさんの方に愛されています。(学び仲間も最高に素敵な方達ばかりです)
      私達も応援しています。感謝です!

      渡邉 美由紀さんより応援メッセージをいただきました
      2021/11/17 23:28:36
      渡邉 美由紀さんより応援メッセージをいただきました
      ◆渡邉 美由紀さん◆
      鴨頭さんのコミュニケーションの学校で出会った、ミルキーさん。
      オンライン飲み会ではじめてお会いしたときから、
      相手に真っすぐ、美しく向き合う姿勢に惹かれました。

      相手の話に耳を傾け、聴くことができ、
      相手のことをおもいやる優しさをお持ちなので、
      相手の声にならない声にも気付くことができる方です。

      だからこそ、
      目の前の方の悩みに気付いたり、
      思いをもっているけれど、どう表現していいか分からない
      というお悩みに、寄り添って伴走できるミルキーさん。
      来年の4月に夢をもって独立されることが、
      私達も今からとても楽しみです

      ミルキーさんの笑顔に元気と勇気をいただき、
      頑張ろうと思った方はたくさんいらっしゃいます。
      私もカモファンディングが始まって以来、ずっと励まされています。
      鴨頭さんからの素敵なご縁に感謝です!

      ◆ミルキーさんからの応援メッセージ
      『女将のミーさんこと町田由起子さんとは
      鴨頭さんの学校でご縁をいただきました^^

      はじめましてで人の心を掴んじゃう
      魅力あふれるミーさん!
      そして、クラファンのメッセージが美しすぎる〜‼️

      そして更に、応援した私を
      めっちゃ応援くださる懐の大きさ…

      私、4月から独立して、
      狭義では依頼を形にするデザイナー、
      広義ではコミュニケーション全体をデザインする人として、
      全力で勝たせるデザイナー目指します‼️

      ミーさんと形は違えど、
      素敵な世界を想像する仲間として在りたい

      そして、
      『紡ぎ』が大切な想いを
      忘れないための場所として在り続けること、
      心から願っています。』

      本当に本当にありがとうございます!
      ミルキーさんと素敵な世界を一緒に作っていきたいです。
      お写真も感激です^^

      河村亜紀さんより応援メッセージをいただきました^^
      2021/11/16 23:30:32
      河村亜紀さんより応援メッセージをいただきました^^
      ◆合同会社JOY CIRCUS 河村 亜紀さん◆

      恩師である朝倉千恵子先生のオンライン版TSLの3期で出会った、亜紀さん。
      TSLを受講し、私がやっと想いを言葉にできるようになったとき、
      真っ先に「食が変わると世界が変わる。食で世界を変えましょう」と
      亜紀さんがメッセージを送ってくださいました。
      すごくすごく励まされました。

      亜紀さんの作るご飯は、どれもとってもおいしくて
      一緒に食べるメンバーは、親戚の集まりのように
      笑顔あふれる幸せな時間を過ごすことができます。
      皆で食べる食事ってこんなに美味しいんだって
      心から嬉しくなります。

      亜紀さんの「個が活きる社会」への想い。
      苦手なことを手放す
      隣にいる人の才能や能力を信じ、任せる
      自分の得意なことを200%表現する
      亜紀さんは言葉だけでなく、実践される素晴らしい女性です。

      2022年2月にオープンされる福井県越前市の地域創生プロジェクト!
      商店街の空間を活用したおそうざい屋さんが私達夫婦も今からとても楽しみでなりません。
      美味しいお惣菜と笑顔溢れる時間を皆さまにも、ぜひ味わっていただきたいです。

      亜紀さんからの応援メッセージ
      『町田さんとは朝倉千恵子先生の講座、オンライン版TSL3期でご縁いただきました。
      今夏、はじめてリアル対面をしたときに、
      画面越しに見るご本人の心の美しさ以上の美しさを感じ、
      この方と一緒に食の世界を変える活動がしたいと思いました。

      わたしたちは、”個が活きる社会” をテーマに2016年から活動をしています。
      福井県越前市にて、地域創生プロジェクト!と題し、
      商店街の空間を活用したおそうざい屋さんを2022年2月にOpenします。
      地域は違えど、食に携わる者として、
      町田さんご夫妻のチャレンジを心の底から応援しております。
       
      ”食が変わると世界が変わる”
       
      一緒に未来をつくっていきましょう!』

      いちファンとして、亜紀さんと
      合同会社JOY CIRCUSさんを応援しています^^
      ご支援本当にありがとうございます。

      合同会社JOY CIRCUS
      https://joycircus.com/

      楯 直己さんより応援メッセージをいただきました。
      2021/11/16 23:22:19
      楯 直己さんより応援メッセージをいただきました。
      ◆楯 直己さん◆
      鴨頭さんのコミュニケーションの学校で出会った、なおみさん。
      スタートダッシュでご支援いただきました!
      「もし費用面や制作が大変でしたら、プレート大は作らなくても
      構いません!」とお気遣いくださった優しいなおみさん。
      私達はお名前の入ったプレートの前で、
      感謝の気持ちを込めて朝礼を行いたいので
      是非、制作させてくださいとお伝えしました。

      なおみさんからの応援メッセージ
      『日本で唯一、手造りの牛刀を100年作り続けている鍛冶屋さん、
      「五香刃物製作所」を応援している楯 直己と申します。

      今回のクラウドファンディングを通じて、
      町田ご夫妻が沢山の方々と繋がること。
      長野に素晴らしいお店が増えること。
      日本の美しい蔵が後世に残ること。
      そして何より、
      町田ご夫妻のチャレンジが
      今後の飲食店開業の一つのモデルケースになる事。

      これらを切に願い、応援させて頂きまーす♫』

      ご縁に感謝し、心より感謝申し上げます。
      私達も心優しく、最高にかっこいいなおみさんと、
      「五香刃物製作所」さんを応援します!!
      https://gokouhamono.com/

      詳しくは
      https://tatenotsuru.shop/

      想いを込めた極上の逸品 「あかあかと」「いろふかし」紡ぎのギフトのご紹介
      2021/11/14 04:44:05
      想いを込めた極上の逸品 「あかあかと」「いろふかし」
      紡ぎのギフトセットの誕生秘話3つのストーリーとして、
      ホームページのブログ「懐石日和」に掲載いたしました。

      こちらもあわせてご覧板だければ幸いです^^

      ①りんごのストーリー
      https://kaiseki-tsumugi.com/2021/11/post-424/

      ②デザインのストーリー
      https://kaiseki-tsumugi.com/2021/11/post-434/

      ③水引のストーリー
      https://kaiseki-tsumugi.com/2021/11/post-448/

      ◆御礼とお知らせ◆ご支援してくださった方が100名を越えました!
      2021/11/12 09:09:57
      おかげさまで100名を超える方々からのご支援をいただき
      本当に嬉しく思います。

      ご支援してくださる方、
      応援してくださる方、
      何度もシェアしてくださる方、
      応援メッセージを送ってくださる方

      皆さまにどれだけ励まされていることか、
      本当に本当にありがとうございます。

      小さな飲食店ですが
      お互いに応援し合える社会を
      これからも皆さまと作っていきたい。

      そして、私達の小さな発信が
      ひとりでも多くの方の幸せや勇気に繋がり、
      皆さまのご縁の輪が広がっていくことを
      強く強く信じて、前進していきます。

      皆さまと一緒に走ることができる「今」と
      これからの「未来」にワクワクしています。
      この気持ちを、共に感じてくださって
      本当にありがとうございます!!

      紡ぎも12月からいよいよ工事がはじまります。
      みなさまにとって、居心地の良い
      笑顔溢れる場所となるよう
      紡いでいきますので、
      どうぞよろしくお願いいたします。


      お知らせ

      ◆「あかあかと」「いろふかし」ギフトセットについて
      ギフトセットをお申し込みくださった皆さま、
      私達の想いの原点に共感してくだり、誠にありがとうございます。
      こちらのギフトセットは12月中旬から順次発送予定でございます。
      もしお急ぎで欲しい方がいらっしゃいました、
      下記連絡先までご連絡いただければ幸いです。

      また、ご不明な点がございましたら
      お気軽にお問い合わせください。

      info@kaiseki-tsumugi.com 

      何卒よろしくお願いいたします。

      懐石ご招待券についてのご案内
      2021/11/03 23:14:02
      みなさまのご支援、応援のおかげで、
      3時間で第一目標の50万を達成することができました。
      本当に本当にありがとうございます。
      ネクスト目標を達成するため、走りますので
      どうぞよろしくお願いいたします。

      皆さまのお気持ち、心から嬉しいです!
      一緒に紡ぎを築いてくださり、ありがとうございます^^

      ◆懐石ご招待券についてご案内がございます。

      ご提供予定時期:2022年1月となっております。
      クラウドファンディング終了後の1月頃、
      チケットを発送いたします。

      チケットのご利用日は店舗オープンの3月以降、
      個別にご相談させていただければ幸いです。

      対象リターン
      ・紡ぎペア昼懐石ご招待券+ワンドリンク付き
      ・善光寺街歩きプラン+ペア特別昼懐石ご招待券
      ・紡ぎペア夜懐石ご招待券+ワンドリンク付き
      ・紡ぎ全貸し切りプラン特別昼懐石ご招待券
      ・そば打ち体験ファミリーセット

      ご不明な点がございましたら
      お気軽にお問い合わせください。
      info@kaiseki-tsumugi.com 

      どうぞよろしくお願いいたします。

      日本料理・そば懐石【紡ぎ】第一目標達成のご報告
      2021/11/02 20:02:46
      「食を通して命をより輝かせる「紡ぎ」を開業し、
      互いに応援し合える社会の実現を目指したい!」
      という志のもと11月2日からスタートした
      今回のカモファンディングですが、

      みなさまのご支援、応援のおかげで、
      開始から3時間で第一目標の金額を達成することができました。
      心から、感謝申し上げます。

      スタートと共にご支援してくださった方々、
      私達の拙いフェイスブックライブにご参加くださった方々
      そして、想いに共感し
      あたたかなメッセージや応援をしてくださる皆さま、

      人の優しさを、私達はたくさんたくさん受け取っています。
      嬉しくて、心が震えます。

      皆さまと共に
      紡ぎをひとつひとつ紡いでいけることが
      私達の何よりの幸せであり、
      お互いに応援できる社会を
      皆さまと共に目指していける喜びを感じています。

      本当に本当にありがとうございます!

      ネクスト目標達成のため、
      引き続き、ご支援、シェアのご協力いただけましたら
      非常に嬉しいです。

      どうぞよろしくお願いいたします。

      紡ぎ
      町田 哲也・由起子

    出品者のプロフィール

    町田哲也

    町田哲也

    町田哲也 1980年 長野市生まれ 長野市の老舗旅館や料亭、金沢のミシュラン店で修業を重ねる。 コロナ禍の為、開業を延期。現在は開業準備をしながら、生産者のもとに足を運び、想いや作物に触れている。 2021年、香り高い信州産そばを自家製粉し、戸隠の澄んだ天然水と合わせた十割そばとこだわりのつゆのオンライン販売をスタート 町田ゆき子 1980年 長野市生まれ。 幼少の頃から祖父母や地域の方々と農業に関わる中で その中で暮らす人々のやさしさを、次世代に繋いでいきたいという想いをもつ。 夫と共に老舗やミシュラン店で接客し元リッツカールトン日本支社長の高野登氏に学び 信州おもてなしマイスターを取得。
    商品
    【追加リターン】紡ぎペア夜懐石ご招待券+ワンドリンク付き
    ¥22,000 (税込/送料込)
    残り 3
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    ご提供予定時期:2022年1月チケット配送(2022年3月~12月有効)
    【追加リターン】紡ぎペア昼懐石ご招待券+ワンドリンク付き
    ¥12,500 (税込/送料込)
    残り 6
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    ご提供予定時期:2022年1月チケット配送(2022年3月~12月有効)
    「支援者刻印アクリルゴールド」小サイズ
    ¥10,000 (税込/送料込)
    残り 0
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    ご提供予定時期:2022年1月
    「支援者刻印アクリルゴールド」中サイズ
    ¥30,000 (税込/送料込)
    残り 1
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    ご提供予定時期:2022年1月
    【追加リターン】「支援者刻印アクリルゴールド」大サイズ
    ¥105,000 (税込/送料込)
    残り 2
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    ご提供予定時期:2022年1月
    【追加リターン】貸切夜プラン 特別夜懐石ご招待券ワンドリンク付き 10名まで
    ¥100,000 (税込/送料込)
    残り 3
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    ご提供予定時期:2022年3月
    自筆の手紙・ネットショップ500円券
    ¥1,000 (税込)
    残り 96
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    ご提供予定時期:2022年1月
    自筆の手紙・ネットショップ1000円券
    ¥3,000 (税込)
    残り 99
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    ご提供予定時期:2022年1月
    自筆の手紙・ネットショップ2000円券
    ¥5,000 (税込)
    残り 94
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    ご提供予定時期:2022年1月
    そば打ち体験ファミリーセット
    ¥25,000 (税込)
    残り 0
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    ご提供予定時期:2022年1月
    【限定10】紡ぎペア夜懐石ご招待券+ワンドリンク付き
    ¥20,000 (税込/送料込)
    残り 0
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    ご提供予定時期:2022年1月
    紡ぎペア昼懐石ご招待券+ワンドリンク付き
    ¥10,000 (税込/送料込)
    残り 0
    詳細を見る
    ご提供予定時期:2022年1月
    【追加リターン】紡ぎペア昼懐石ご招待券+ワンドリンク付き
    ¥11,000 (税込/送料込)
    残り 0
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    ご提供予定時期:2022年3月
    【限定5】善光寺街歩きプラン+ペア特別昼懐石ご招待券
    ¥15,000 (税込)
    残り 0
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    ご提供予定時期:2022年1月
    「支援者刻印アクリルゴールド」大サイズ
    ¥100,000 (税込/送料込)
    残り 0
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    ご提供予定時期:2022年1月
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      販売事業者名
      株式会社東京カモガシラランド
      販売事業者所在地
      170-0013 東京都豊島区東池袋3丁目2番4号
      代表者または運営統括責任者
      鴨頭嘉人
      代表者または運営統括責任者(フリガナ)
      カモガシラヨシヒト
      連絡先/ホームページ
      https://kamogashira.com/
      連絡先/電子メール
      佐藤 弘樹/ info@kamogashira.com
      連絡先/TEL
      佐藤 弘樹/ 03-6912-8383
      販売価格帯
      3000円~1000000円
      商品等の引き渡し時期(日数)・発送方法
      プロジェクト募集終了日から6ヶ月以内・郵送
      代金の支払時期および方法
      《決済手段》
      クレジットカード
      《支払時期》
      本サービスのプロジェクトには、目標金額の達成をプロジェクト商品の提供の条件とする
      「目標達成型」と、これを条件としない「実行確約型」があります。支払時期はこれら2種類のタイプごとに異なります。
      目標達成型:商品購入後、プロジェクト資金が目標金額に到達したときに決済
      実行確約型:商品購入時に決済
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