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【蜜入り保証】米崎りんごサンふじ 5㎏（14～20個入り）

【蜜入り保証】米崎りんごサンふじ 5㎏（14～20個入り）

三陸の風土の結晶「サンふじ」一種類を送ります。蜜入り保証！！

ご提供予定時期：2023年11月中旬以降

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このリターンについて

【蜜入り保証】「サンふじ」～三陸の風土の結晶～
言わずと知れたりんご界の絶対王者！世界中で一番の生産量を誇り、”国産農産物の救世主”とまで言われています。陸前高田は雪も降らず、霜も降りない温暖な地域なので、長く木に成らせることで完熟のサンふじができあがります。先人が切り開き、先輩農家が「地域が誇る特産物」として確立させた、独特の樹形から育ったサンふじは正に「三陸の風土の結晶」です。広田湾からの浜風と太陽を浴び、気品のある酸味と甘みのバランスは王者の風格。蜜入り保証！アップルパイなど料理との相性も抜群。そちなみに袋をかけて栽培したものが「ふじ」。袋をかけず日光に当てながら栽培したものが「サンふじ」です。
【農家の味チャート】甘味：4　酸味：3　【収穫時期】11月上旬～12月中旬

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震災間もないころ支援物資に混じっていた地元のりんごの味に驚き、更に市内のりんご農家の状況に衝撃を受け、2017年に新規就農。岩手県陸前高田市米崎町の「海の見えるりんご畑」にて20種類以上のりんごのお世話をしています。農園名は「イドバダアップル」。2021年4月1日開業。元ホテルマン、アグリ管理士。経営理念「先人から受け継いだ文化を進化させ、次の世代につなぐ」。2022年6月に鴨Biz入会。

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